Показать сообщение отдельно
Старый 19.05.2007, 13:43 ↑ #5
Lennon
Кулинарный форум
старожил эго-форума
 
Аватар для Lennon
 
Регистрация: 04.02.2005
Возраст: 41
Сообщений: 639
Lennon отключил(а) отображение уровня репутации
По умолчанию Re: Праздничные блюда

Совсем недавно были в кафе "Бурбон" на годовщине. В конце всем раздали "торт". Рецепт простой, сам пока не делал, но обязательно сделаю.
Надо:
Серый хлеб типа "Новоукраинского". Булку, а то и 2
Семга слабосоленая или другая красная рыба
Икра красная или черная (лучше обе)
Сыр (который можно намазывать на бутерброды) с добавками.
Креветки очищенные и отваренные
Зелень

Берем хлеб, очищаем от корочки, нарезаем на ровные тонкие кусочки. Затем из них формируем нижний слой (типа сборный корж для торта из хлеба.) Мажем слой сыра. Укладываем тонко нарезанные полоски рыбы. Дальше следующий слой. в общем, сколько захотите. Затем весь "торт" обмазываем сверхуи с боков сыром. Посыпаем икрой, украшаем креветками и зеленью (укроп, петрушка). Действительно классная вещь.
__________________
Не фсе падонки адинакава палезны!!!
Lennon вне форума   Ответить с цитированием