Вернуться   Развлекательный портал CN.ru - Форум > Сообщества > Кулинарный форум

Ответ
 
Опции темы
Старый 25.06.2009, 14:07 ↑ #1
ptaha Женский
Родился девочкой - терпи
ГУРУ эго-форума
 
Аватар для ptaha
 
Регистрация: 10.06.2007
Адрес: в лесу
Возраст: 31
Сообщений: 1,887
Репутация: 4437
ptaha близок к идеалу ptaha близок к идеалу ptaha близок к идеалу ptaha близок к идеалу ptaha близок к идеалу ptaha близок к идеалу ptaha близок к идеалу ptaha близок к идеалу ptaha близок к идеалу ptaha близок к идеалу ptaha близок к идеалу
Отправить сообщение для ptaha с помощью ICQ
По умолчанию селёдка под шубой...

вот вышел у нас тут спор с одним человеком как готовить селёдку под шубой...
я готовлю так...
картошка
селёдка
лук
яйца
марковка
свекла....всё на тёрке..ну и смазвая майонезом, конечно, каждый слой....
а тут вызвало удивление добаление яиц...и что сначала картошка, потом селёдка, а не наоборот...
да и всё просто кромсается ножиком...или как это ещё сказать не помню...
"да и вообще какая разница в какой последовательности всё складывать"
а что вы думаете по этому поводу?...
и как делаетет её вы ?
__________________
Жизнь прекрасна!!!
И плевать, что это не правда...
ptaha вне форума   Ответить с цитированием
Старый 25.06.2009, 14:16 ↑ #2
Caribas Мужской
старожил эго-форума
 
Аватар для Caribas
 
Регистрация: 31.07.2008
Сообщений: 706
Репутация: 2033
Caribas мегамозг Caribas мегамозг Caribas мегамозг Caribas мегамозг Caribas мегамозг Caribas мегамозг Caribas мегамозг Caribas мегамозг Caribas мегамозг Caribas мегамозг Caribas мегамозг
По умолчанию Re: селёдка под шубой...

знакомая одна, вообще поняла название буквально. сложила на дно всю селедку и накрыла её " шубой " из всего остального.
__________________
некоторые люди - дуры
Старый друг лучше новых двух. С подругами все наоборот.
Caribas вне форума   Ответить с цитированием
Старый 25.06.2009, 16:44 ↑ #3
Didier Мужской
Malleus Maleficarum
Золотой фонд эго-форума
 
Аватар для Didier
 
Регистрация: 08.08.2006
Адрес: Novosibirsk
Сообщений: 5,724
Репутация: 18352
Didier последнее слово за мной Didier последнее слово за мной Didier последнее слово за мной Didier последнее слово за мной Didier последнее слово за мной Didier последнее слово за мной Didier последнее слово за мной Didier последнее слово за мной Didier последнее слово за мной Didier последнее слово за мной Didier последнее слово за мной
Отправить сообщение для Didier с помощью ICQ Отправить сообщение для Didier с помощью Skype™
По умолчанию Re: селёдка под шубой...

Никаких морковок и яиц...Они только портят вкус настоящей шубы (морковка сластит)
Только так:

1. Сельдь (пряного посола) -> лук (кольцами очень тонко) -> картофель (только вареный "в мундире")-> свекла -> майонез (только провансаль НЖК).
2. Повторить пункт 1 три раза.
ps: овощи только трутся на терке прямо в блюдо.

Все остальное от лукавого.
__________________
Didier вне форума   Ответить с цитированием
Старый 26.06.2009, 02:09 ↑ #4
20176 Женский
Отдыхает от форума
ГУРУ эго-форума
 
Регистрация: 10.02.2009
Адрес: Новосибирск
Сообщений: 1,333
Репутация: 10447
20176 последнее слово за мной 20176 последнее слово за мной 20176 последнее слово за мной 20176 последнее слово за мной 20176 последнее слово за мной 20176 последнее слово за мной 20176 последнее слово за мной 20176 последнее слово за мной 20176 последнее слово за мной 20176 последнее слово за мной 20176 последнее слово за мной
По умолчанию Re: селёдка под шубой...

яйца в селедку под шубой не кладутся вроде... по рецепту если.
20176 вне форума   Ответить с цитированием
Старый 26.06.2009, 11:12 ↑ #5
ptaha Женский
Родился девочкой - терпи
ГУРУ эго-форума
 
Аватар для ptaha
 
Регистрация: 10.06.2007
Адрес: в лесу
Возраст: 31
Сообщений: 1,887
Репутация: 4437
ptaha близок к идеалу ptaha близок к идеалу ptaha близок к идеалу ptaha близок к идеалу ptaha близок к идеалу ptaha близок к идеалу ptaha близок к идеалу ptaha близок к идеалу ptaha близок к идеалу ptaha близок к идеалу ptaha близок к идеалу
Отправить сообщение для ptaha с помощью ICQ
По умолчанию Re: селёдка под шубой...

вот это новости...а я делаю, как мама учила...мне с яйцами нра...
__________________
Жизнь прекрасна!!!
И плевать, что это не правда...
ptaha вне форума   Ответить с цитированием
Старый 26.06.2009, 12:48 ↑ #6
Novotelecom Мужской
Бриллиантовая звезда эго-форума
 
Регистрация: 11.07.2007
Сообщений: 10,754
Репутация: 16537
Novotelecom последнее слово за мной Novotelecom последнее слово за мной Novotelecom последнее слово за мной Novotelecom последнее слово за мной Novotelecom последнее слово за мной Novotelecom последнее слово за мной Novotelecom последнее слово за мной Novotelecom последнее слово за мной Novotelecom последнее слово за мной Novotelecom последнее слово за мной Novotelecom последнее слово за мной
По умолчанию Re: селёдка под шубой...

мы тоже с яйцами делаем...и не на терке..а все мелкими мелкими кубиками, а то с теркой че то не очень..как будто кто-то жевал уже
Novotelecom вне форума   Ответить с цитированием
Старый 26.06.2009, 12:54 ↑ #7
ptaha Женский
Родился девочкой - терпи
ГУРУ эго-форума
 
Аватар для ptaha
 
Регистрация: 10.06.2007
Адрес: в лесу
Возраст: 31
Сообщений: 1,887
Репутация: 4437
ptaha близок к идеалу ptaha близок к идеалу ptaha близок к идеалу ptaha близок к идеалу ptaha близок к идеалу ptaha близок к идеалу ptaha близок к идеалу ptaha близок к идеалу ptaha близок к идеалу ptaha близок к идеалу ptaha близок к идеалу
Отправить сообщение для ptaha с помощью ICQ
По умолчанию Re: селёдка под шубой...

Цитата:
Сообщение от Novotelecom Посмотреть сообщение
мы тоже с яйцами делаем...и не на терке..а все мелкими мелкими кубиками, а то с теркой че то не очень..как будто кто-то жевал уже
ещё один человек делает с яйцами
а мне наоборот на тёрке больше нравиться...салат нежный получается...
__________________
Жизнь прекрасна!!!
И плевать, что это не правда...
ptaha вне форума   Ответить с цитированием
Старый 26.06.2009, 18:03 ↑ #8
Dym-13
Guest
 
Сообщений: n/a
По умолчанию Re: селёдка под шубой...

Яйца вроде по рецептурной книге в шубу не кладут,но это в официальной кухне.Существует масса же домашних рецептур,тут возможны все варианты.У нас дома шуба без яиц.
  Ответить с цитированием
Старый 26.06.2009, 18:44 ↑ #9
Bonzo Мужской
РОДной
завсегдатай эго-форума
 
Аватар для Bonzo
 
Регистрация: 16.11.2007
Сообщений: 325
Репутация: 1611
Bonzo очень много знает Bonzo очень много знает Bonzo очень много знает Bonzo очень много знает Bonzo очень много знает Bonzo очень много знает Bonzo очень много знает Bonzo очень много знает Bonzo очень много знает Bonzo очень много знает Bonzo очень много знает
По умолчанию Re: селёдка под шубой...

Тоже с яйцами делаем...
__________________
Если раньше были мамонты, значит где-то были и папонты (С)
Bonzo вне форума   Ответить с цитированием
Старый 26.06.2009, 20:57 ↑ #10
Krapiva Женский
местный
 
Аватар для Krapiva
 
Регистрация: 29.05.2007
Сообщений: 99
Репутация: -9
Krapiva молчание-золото
По умолчанию Re: селёдка под шубой...

в классическом рецепте точно нет яйц и селёдка нижним слоем (на то она и под шубой)
Krapiva вне форума   Ответить с цитированием
Ответ

Опции темы

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.


Текущее время: 03:37. Часовой пояс GMT +6.
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод: zCarot

ВКонтактeTwitterFacebook
Хотите связаться с нами? Напишите письмо, и мы обязательно ответим.