Вернуться   Развлекательный портал CN.ru - Форум > Сообщества > Кулинарный форум

Ответ
 
Опции темы
Старый 18.11.2010, 23:36 ↑ #41
Vlad-007 Мужской
старожил эго-форума
 
Аватар для Vlad-007
 
Регистрация: 27.10.2007
Возраст: 26
Сообщений: 702
Репутация: 4922
Vlad-007 близок к идеалу Vlad-007 близок к идеалу Vlad-007 близок к идеалу Vlad-007 близок к идеалу Vlad-007 близок к идеалу Vlad-007 близок к идеалу Vlad-007 близок к идеалу Vlad-007 близок к идеалу Vlad-007 близок к идеалу Vlad-007 близок к идеалу Vlad-007 близок к идеалу
Отправить сообщение для Vlad-007 с помощью ICQ Отправить сообщение для Vlad-007 с помощью Skype™
По умолчанию Торт "Медовик"

Фото инструкция)
Ингредиенты


Шаг 1

Шаг 2

Шаг 3

Шаг 4

Шаг 5

Шаг 6

Шаг 7

Шаг 8

Шаг 9

Шаг 10

Шаг 11

Шаг 12

Шаг 13

Шаг 14

Шаг 15

Шаг 16



Вот такой вот медовик))

P.S. Можно увеличить количество коржей, а крем сделать сметанным. Пробуйте)
__________________
iРемонт телефонов

Последний раз редактировалось Vlad-007; 18.11.2010 в 23:56.
Vlad-007 вне форума   Ответить с цитированием
Старый 30.12.2010, 01:51 ↑ #42
Dramik1983 Мужской
-Антигламурный-
ГУРУ эго-форума
 
Аватар для Dramik1983
 
Регистрация: 15.05.2006
Адрес: Новосибирск
Возраст: 36
Сообщений: 1,168
Репутация: 1299
Dramik1983 эксперт Dramik1983 эксперт Dramik1983 эксперт Dramik1983 эксперт Dramik1983 эксперт Dramik1983 эксперт Dramik1983 эксперт Dramik1983 эксперт Dramik1983 эксперт
Отправить сообщение для Dramik1983 с помощью ICQ
По умолчанию Re: Десерты,выпечка и вообще все для сладкоежек)))

Сахар+Вода+90*С= карамель))))
__________________
NO YOU CAN't
Dramik1983 вне форума   Ответить с цитированием
Старый 10.01.2011, 18:53 ↑ #43
Dramik1983 Мужской
-Антигламурный-
ГУРУ эго-форума
 
Аватар для Dramik1983
 
Регистрация: 15.05.2006
Адрес: Новосибирск
Возраст: 36
Сообщений: 1,168
Репутация: 1299
Dramik1983 эксперт Dramik1983 эксперт Dramik1983 эксперт Dramik1983 эксперт Dramik1983 эксперт Dramik1983 эксперт Dramik1983 эксперт Dramik1983 эксперт Dramik1983 эксперт
Отправить сообщение для Dramik1983 с помощью ICQ
По умолчанию Re: Десерты,выпечка и вообще все для сладкоежек)))

А ещё обожаю, измельчить суперсникерс + залить клубничным йогуртои= готово к употреблению, а забыл ложечку )))
__________________
NO YOU CAN't
Dramik1983 вне форума   Ответить с цитированием
Старый 17.04.2011, 19:57 ↑ #44
Xarakiri Женский
новый эго-житель
 
Аватар для Xarakiri
 
Регистрация: 02.09.2010
Сообщений: 6
Репутация: 95
Xarakiri на верном пути
По умолчанию Re: Десерты,выпечка и вообще все для сладкоежек)))

Кондитерская колбаска.

Состав:
*1 кг. печенья ("Сахарное", "Земляничное", "Юбилейное" на ваш вкус);
*1,5 стакана сахара;
*100 гр. какао (желательно "Золотой ярлык" фабрики "Красный Октябрь");
*4 ст. ложки молока;
* 400 гр. маргарина;
* 2 яйца;
* горсть изюма.

Печенье поломать на мелкие кусочки. Сахар смешать с какао, добавить молоко, всё хорошо растереть. Маргарин растопить, яйца взбить до гоголя-моголя (добавть горсть сахара). В растопленный маргарин выложить смесь кака-сахар-молоко, размешать, затем добавить взбитые яйца, постоянно помешивая смесь. Довести до кипения. Влить получившуюся массу в печенье, тщательно вымешать. Если будет жидковато, то добавить немного печенья, так, чтобы хорошо лепилось. Полученную массу поделить на 4-5 частей, сформировать колбаски в целофановых пакетиках. Вынести на холод.

После застывания - нарезать и вкусный десерт к вашему любимому напитку готов!
Xarakiri вне форума   Ответить с цитированием
Старый 17.04.2011, 20:57 ↑ #45
Ksurk Женский
-.-.-.-
Золотой фонд эго-форума
 
Регистрация: 06.05.2009
Адрес: личное пространство
Возраст: 37
Сообщений: 6,865
Репутация: 12658
Ksurk последнее слово за мной Ksurk последнее слово за мной Ksurk последнее слово за мной Ksurk последнее слово за мной Ksurk последнее слово за мной Ksurk последнее слово за мной Ksurk последнее слово за мной Ksurk последнее слово за мной Ksurk последнее слово за мной Ksurk последнее слово за мной Ksurk последнее слово за мной
По умолчанию Re: Десерты,выпечка и вообще все для сладкоежек)))

Домашний сырок.

300гр творога из пачки,150 гр сливочного масла, 150 гр сахарной пудры
Все смешать блендером, подморозить в холодильнике и сформировать шарики или батончики. Сверху залить топленым шоколадом(лучше взять плитку горького) и в холодильник.
По вкусу - как заводской, зато своими руками и никаких консервантов.
__________________

Ksurk вне форума   Ответить с цитированием
Старый 18.07.2011, 15:32 ↑ #46
annyuta80
новосёл
 
Регистрация: 18.07.2011
Сообщений: 10
Репутация: 0
annyuta80 молчание-золото
По умолчанию Re: Десерты,выпечка и вообще все для сладкоежек)))

Цитата:
Сообщение от Ksurk Посмотреть сообщение
Домашний сырок.

300гр творога из пачки,150 гр сливочного масла, 150 гр сахарной пудры
Все смешать блендером, подморозить в холодильнике и сформировать шарики или батончики. Сверху залить топленым шоколадом(лучше взять плитку горького) и в холодильник.
По вкусу - как заводской, зато своими руками и никаких консервантов.
Вчера сделала все по Вашему рецепту, так сыночка еле за уши оттянула от этого лакомства
annyuta80 вне форума   Ответить с цитированием
Старый 05.08.2011, 16:29 ↑ #47
20176 Женский
Отдыхает от форума
ГУРУ эго-форума
 
Регистрация: 10.02.2009
Адрес: Новосибирск
Сообщений: 1,333
Репутация: 10447
20176 последнее слово за мной 20176 последнее слово за мной 20176 последнее слово за мной 20176 последнее слово за мной 20176 последнее слово за мной 20176 последнее слово за мной 20176 последнее слово за мной 20176 последнее слово за мной 20176 последнее слово за мной 20176 последнее слово за мной 20176 последнее слово за мной
По умолчанию Re: Десерты,выпечка и вообще все для сладкоежек)))

блины

надо
3–4 яйца куриных (в зависимости от размера)
1/2 чайной ложки соли (без горки)
1л молока
мука пшеничная
сода (щепотка)
масло растительное (1/3 стакана примерно в тесто добавить. + и чуть для жарки оставить, изначально чтобы сковородки смазать)
1 пачка 200гр масла сливочного
сметана или варенье или джем (по желанию)

яйца смешать с щепоткой соды и 1/2 чайной ложки соли (соли на ложке без горки!), добавить молоко и масло растительное, потом муку. взбивать миксером. муку я добавляю на глаз, тесто должно получиться как жидкая сметана консистенции, почти как кефир — такое. и без комков, разумеется. жарить на сковороде, перед первым блином я обычно чуть смазываю сковороду растительным маслом, а потом уже жарю без масла, ибо если масла в тесте достаточно — блины не пригорают и отлично отстают от стенок сковородки. если кажется, что блины склонны прилипать всё ж таки — нужно ещё добавить растительного масла в тесто. готовые блины постепенно складываю на блюдо, смазываю каждый сливочным маслом.

особенно вкусно их есть горячими, со сметаной или с малиновым джемом.

20176 вне форума   Ответить с цитированием
Старый 08.08.2011, 22:06 ↑ #48
Kate4kina
завсегдатай эго-форума
 
Аватар для Kate4kina
 
Регистрация: 24.03.2011
Сообщений: 328
Репутация: 2875
Kate4kina знает толк в ЭГО-жизни Kate4kina знает толк в ЭГО-жизни Kate4kina знает толк в ЭГО-жизни Kate4kina знает толк в ЭГО-жизни Kate4kina знает толк в ЭГО-жизни Kate4kina знает толк в ЭГО-жизни Kate4kina знает толк в ЭГО-жизни Kate4kina знает толк в ЭГО-жизни Kate4kina знает толк в ЭГО-жизни Kate4kina знает толк в ЭГО-жизни Kate4kina знает толк в ЭГО-жизни
По умолчанию Re: Десерты,выпечка и вообще все для сладкоежек)))

рецепт торта моего детства. это лучший торт всех времен и народов, домашний, без наворотов, но ооочень вкусный

2 яйца слегка взбить
1/3 пачки масла растопить
2 ч.л. крахмала
2 ч.л. разрыхрытеля или 1 ч.л.соды (погасить)
4 ст.л. муки
1 банка сгущенки

все перемшать до консистенции негустой сметаны. выпекать коржи в духовке ( у меня на каждый корж ушло по 30 мин). после охлаждения коржи обмазать кремом и оставить на ночь пропитываться. Крем - сметана+сахар+какао

Самое смешное, что у моей мамы их этих ингредиетов выходил огромный торт, а у меня два маленьких коржа получилось))) То ли в то голодное время хозяйки как-то хитрили; то ли мразу все продукты на 2 умножать надо.

но торт ооооочень вкусный, рекомендую!
Kate4kina вне форума   Ответить с цитированием
Старый 14.08.2011, 18:51 ↑ #49
20176 Женский
Отдыхает от форума
ГУРУ эго-форума
 
Регистрация: 10.02.2009
Адрес: Новосибирск
Сообщений: 1,333
Репутация: 10447
20176 последнее слово за мной 20176 последнее слово за мной 20176 последнее слово за мной 20176 последнее слово за мной 20176 последнее слово за мной 20176 последнее слово за мной 20176 последнее слово за мной 20176 последнее слово за мной 20176 последнее слово за мной 20176 последнее слово за мной 20176 последнее слово за мной
По умолчанию Re: Десерты,выпечка и вообще все для сладкоежек)))

слойки с дачными ранетками/яблочками

надо:
сахар
корица (по желанию)
слоёное пресное тесто
мелкие яблочки или дачные ранетки (полукультурка)
растительное масло (смазывать противень)
ванильный сахар (по желанию)

слоёное тесто размораживаем и раскатываем на толщину где-то полсантиметра. режем на прямоугольники произвольного размера. выкладываем на смазанный раст. маслом противень. ранетки/яблочки моем, режем на половинки и удаляем сердцевинку. на тарелку высыпаем сахар+ванильный сахар+корица и обмакиваем ранетки/яблочки (каждую половинку). выкладываем на слойки. сверху посыпаем корицей и сахаром и выпекаем в предварительно разогретой духовке при 200 градусах. корица и ванильный сахар - по желанию.
вкуснее слойки, когда остынут.


20176 вне форума   Ответить с цитированием
Старый 23.08.2011, 01:45 ↑ #50
TrackMaster Мужской
EventHelper,малоговоряший
долгожитель эго-форума
 
Аватар для TrackMaster
 
Регистрация: 16.03.2006
Адрес: НовосиBEER`ck
Возраст: 36
Сообщений: 454
Репутация: 1758
TrackMaster очень много знает TrackMaster очень много знает TrackMaster очень много знает TrackMaster очень много знает TrackMaster очень много знает TrackMaster очень много знает TrackMaster очень много знает TrackMaster очень много знает TrackMaster очень много знает TrackMaster очень много знает TrackMaster очень много знает
Отправить сообщение для TrackMaster с помощью ICQ
По умолчанию Re: Десерты,выпечка и вообще все для сладкоежек)))

Сметанный подрожжатель.

Сметана очень жирная, сливочное масло, ваниль, желатин, клубника или малина, печенье, сахар.

Сметану с желатином и ванилем перемешиваем, добавляем сливочное масло, сахар, перемешиваем.

выкладываем ягоду с печеньем в форму, заливаем полученной массой. Ставим в холодильник на ночь.
TrackMaster вне форума   Ответить с цитированием
Ответ

Опции темы

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.


Текущее время: 08:38. Часовой пояс GMT +6.
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод: zCarot

ВКонтактeTwitterFacebook
Хотите связаться с нами? Напишите письмо, и мы обязательно ответим.