Вернуться   Развлекательный портал CN.ru - Форум > Сообщества > Кулинарный форум > Первые блюда

Ответ
 
Опции темы
Старый 22.07.2013, 12:47 ↑ #81
toloch Мужской
Член Союза Писателей Электронного города
 
Аватар для toloch
 
Регистрация: 15.07.2005
Адрес: Новосибирск
Возраст: 38
Сообщений: 4,195
Репутация: 28039
toloch последнее слово за мной toloch последнее слово за мной toloch последнее слово за мной toloch последнее слово за мной toloch последнее слово за мной toloch последнее слово за мной toloch последнее слово за мной toloch последнее слово за мной toloch последнее слово за мной toloch последнее слово за мной toloch последнее слово за мной
Отправить сообщение для toloch с помощью ICQ Отправить сообщение для toloch с помощью Skype™
По умолчанию Re: Борщ

Цитата:
Сообщение от Dym-13 Посмотреть сообщение
Особенно если её ( свёклу ) перед готовкой не чистить
именно так! только промыть и все.
__________________
toloch вне форума   Ответить с цитированием
Старый 23.07.2013, 01:53 ↑ #82
karinamia
Почетный ЭГО-шушпанчик
Moderator
 
Аватар для karinamia
 
Регистрация: 17.04.2009
Адрес: Питер и Казань-совмещаю
Возраст: 38
Сообщений: 17,732
Репутация: 52272
karinamia последнее слово за мной karinamia последнее слово за мной karinamia последнее слово за мной karinamia последнее слово за мной karinamia последнее слово за мной karinamia последнее слово за мной karinamia последнее слово за мной karinamia последнее слово за мной karinamia последнее слово за мной karinamia последнее слово за мной karinamia последнее слово за мной
Отправить сообщение для karinamia с помощью ICQ
По умолчанию Re: Борщ

у вас свое-у нас свое.я свеклу предварительно обжариваю слегонца одну потом добавляю отдельно подготовленные лук с морковкой и уже в последнюю очередь квашеную капусту и все это на медленном огне томлю добавив помидоры и бульон,при необходимости сок лимонный выжимаю в зажарку.Томат пастой не пользуюсь никогда.И борщ у меня всегд ансыщенного цвета каким и должен быть настоящий борщ.Так что каждый по своему готовим)Печеную свеклу я использую для салатов и винегретов.И тогда естественно ее не чищу перед запеканием.
__________________
karinamia вне форума   Ответить с цитированием
Ответ

Опции темы

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.


Текущее время: 09:31. Часовой пояс GMT +6.
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод: zCarot

ВКонтактeTwitterFacebook
Хотите связаться с нами? Напишите письмо, и мы обязательно ответим.