Вернуться   Развлекательный портал CN.ru - Форум > Сообщества > Кулинарный форум

Ответ
 
Опции темы
Старый 02.03.2007, 14:45 ↑ #11
Katy Женский
абориген
 
Регистрация: 11.09.2006
Возраст: 38
Сообщений: 178
Репутация: 49
Katy на старте
Отправить сообщение для Katy с помощью ICQ
По умолчанию Re: Кулинарный форум

Цитата:
Сообщение от Moskal Посмотреть сообщение
в том то и дело, что в холодильнике пять кило креветок
значит ответ отрицательный? надо чистить?
а вкус вареных от жареных сильно отличается?
а укроп? укроп то весь на панцире останется
5 кило??? вот это тебе повезло!!! чистить креветки не надо, можешь в панцире обжаривать, только я бы их отварила или разморозила в начале, и когда жаришь можно добавть соевый соус и чеснок, запах в кваритире будет стоять жуткий (с морепродуктами всегда так) но вкуснооо....ещё можно лимонного сока выжать, что в жареные, что в варёные (только после приготовления)
Katy вне форума   Ответить с цитированием
Старый 02.03.2007, 14:50 ↑ #12
RINA Женский
долгожитель эго-форума
 
Аватар для RINA
 
Регистрация: 02.08.2006
Адрес: 206 нано
Сообщений: 373
Репутация: 62
RINA на верном пути
Отправить сообщение для RINA с помощью ICQ
По умолчанию Re: Кулинарный форум

а вот еще один рецептик: Салат из яблок и апельсинов.
на 6 порций: яблоки - 400г, апельсины - 400г,сливки - 150г.
Яблоки нарезать крупными дольками. Апельсины очистить, дольки разрезать пополам. Все смешать, залить взбитыми сливками.
Вкуснотища!!!!!
RINA вне форума   Ответить с цитированием
Старый 02.03.2007, 15:01 ↑ #13
Moskal Мужской
ГУРУ эго-форума
 
Аватар для Moskal
 
Регистрация: 15.09.2005
Адрес: штат Мэн
Возраст: 38
Сообщений: 1,700
Репутация: 2434
Moskal мегамозг Moskal мегамозг Moskal мегамозг Moskal мегамозг Moskal мегамозг Moskal мегамозг Moskal мегамозг Moskal мегамозг Moskal мегамозг Moskal мегамозг Moskal мегамозг
По умолчанию Re: Кулинарный форум

Цитата:
Сообщение от Katy Посмотреть сообщение
5 кило??? вот это тебе повезло!!! чистить креветки не надо, можешь в панцире обжаривать, только я бы их отварила или разморозила в начале
да по случаю купили за недорого
я понял, что жарить в панцире, я хочу потом панцирь не чистить, а сжевать его
Moskal вне форума   Ответить с цитированием
Старый 02.03.2007, 15:04 ↑ #14
Labus Мужской
АвтоКлуб
 
Аватар для Labus
 
Регистрация: 27.02.2007
Сообщений: 445
Репутация: 301
Labus всегда в теме Labus всегда в теме Labus всегда в теме Labus всегда в теме
Отправить сообщение для Labus с помощью ICQ
По умолчанию Re: Кулинарный форум

Цитата:
Сообщение от Katy Посмотреть сообщение
5 кило??? вот это тебе повезло!!! чистить креветки не надо, можешь в панцире обжаривать, только я бы их отварила или разморозила в начале, и когда жаришь можно добавть соевый соус и чеснок, запах в кваритире будет стоять жуткий (с морепродуктами всегда так) но вкуснооо....ещё можно лимонного сока выжать, что в жареные, что в варёные (только после приготовления)
те креветки, которые у нас тут продаются, на самом деле подварены, а уж потом заморожены. Варить перед обжариванием не советую - мясо теряет нежность у морепродуктов прямопропорционально времени термообработки. Креветки готовятся вообще быстро. Но я не призываю есть креветок вообще сырыми
Labus вне форума   Ответить с цитированием
Старый 02.03.2007, 15:06 ↑ #15
Labus Мужской
АвтоКлуб
 
Аватар для Labus
 
Регистрация: 27.02.2007
Сообщений: 445
Репутация: 301
Labus всегда в теме Labus всегда в теме Labus всегда в теме Labus всегда в теме
Отправить сообщение для Labus с помощью ICQ
По умолчанию Re: Кулинарный форум

Цитата:
Сообщение от Moskal Посмотреть сообщение
да по случаю купили за недорого
я понял, что жарить в панцире, я хочу потом панцирь не чистить, а сжевать его
не советую. Будут проблемы с желудком. Панцирь переваривается ну о-о-очень плохо
Labus вне форума   Ответить с цитированием
Старый 02.03.2007, 15:07 ↑ #16
Moskal Мужской
ГУРУ эго-форума
 
Аватар для Moskal
 
Регистрация: 15.09.2005
Адрес: штат Мэн
Возраст: 38
Сообщений: 1,700
Репутация: 2434
Moskal мегамозг Moskal мегамозг Moskal мегамозг Moskal мегамозг Moskal мегамозг Moskal мегамозг Moskal мегамозг Moskal мегамозг Moskal мегамозг Moskal мегамозг Moskal мегамозг
По умолчанию Re: Кулинарный форум

Цитата:
Сообщение от Labus Посмотреть сообщение
те креветки, которые у нас тут продаются, на самом деле подварены, а уж потом заморожены.
да верно, на коробке так и написано - варено-мороженые

насчет панциря понял - спасибо, буду желудок беречь
Moskal вне форума   Ответить с цитированием
Старый 02.03.2007, 15:37 ↑ #17
Labus Мужской
АвтоКлуб
 
Аватар для Labus
 
Регистрация: 27.02.2007
Сообщений: 445
Репутация: 301
Labus всегда в теме Labus всегда в теме Labus всегда в теме Labus всегда в теме
Отправить сообщение для Labus с помощью ICQ
По умолчанию Re: Кулинарный форум

теперь как обещал, немного прибалтийской кухни:
быстро, вкусно и с минимумом продуктов. и опять бутерброды.
берем хлебушек (лично я предпочитаю поджаренный в тостере), кладем на него пластик яблока, а сверху шпроты. Вкус получается интересный.


Еще в Литве любят готовить нутрию. Специально ее разводят. мех на шубы, а мясо в еду, но мне кажется, что тут вряд ли кто-то захочет готовить и есть эту крысу. Я так и не смог, но по рассказам, как крольчатина
Labus вне форума   Ответить с цитированием
Старый 02.03.2007, 15:43 ↑ #18
Yascher Мужской
АвтоКлуб
 
Аватар для Yascher
 
Регистрация: 03.12.2006
Возраст: 33
Сообщений: 537
Репутация: 170
Yascher слава не за горами Yascher слава не за горами
Отправить сообщение для Yascher с помощью ICQ
По умолчанию Re: Кулинарный форум

Цитата:
Сообщение от RINA Посмотреть сообщение
а вот еще один рецептик: Салат из яблок и апельсинов.
на 6 порций: яблоки - 400г, апельсины - 400г,сливки - 150г.
Яблоки нарезать крупными дольками. Апельсины очистить, дольки разрезать пополам. Все смешать, залить взбитыми сливками.
Вкуснотища!!!!!
Можно йогуртом заливать, тож прикольно

2 Labus а вместо яблока мы обычно огурцик ложим, вкуснотища, но эт наверно всем известный рецепт...
Yascher вне форума   Ответить с цитированием
Старый 03.03.2007, 02:12 ↑ #19
Gnomik
АвтоКлуб
 
Аватар для Gnomik
 
Регистрация: 17.01.2007
Возраст: 39
Сообщений: 112
Репутация: 23
Gnomik на старте
По умолчанию Re: Кулинарный форум

Любителям капусты даю рецепт:
Режете капусту кусками, хоть крупными, хоть мелкими, без разницы
Трёте на тёрке морковь в отдельную тару, давите в неё пол головки чеснока(3-4 чесночины), сыпете 1 ч.л. красного перца.
В 3х литровую банку складываете поплотнее слоями морковь и капусту.
Сверху выливаете стакан подсолнечного масла.
В стакане холодной воды разводите 2 ст.л. соли, выжимаете пол лимона и всю эту смесь - в банку.
далее положите банку на бок, время от времени переворачивая.
Готовность через 12 часов.
Скажу честно, начитаю тырить листы капусты сразу после заливки, а когда готова, корейцы просто отдыхают со своими салатами.
Gnomik вне форума   Ответить с цитированием
Старый 04.03.2007, 12:08 ↑ #20
iris_soleil
ВИЦе-президент
АвтоКлуб
 
Аватар для iris_soleil
 
Регистрация: 19.08.2004
Адрес: Новосиб
Сообщений: 5,470
Репутация: 8156
iris_soleil последнее слово за мной iris_soleil последнее слово за мной iris_soleil последнее слово за мной iris_soleil последнее слово за мной iris_soleil последнее слово за мной iris_soleil последнее слово за мной iris_soleil последнее слово за мной iris_soleil последнее слово за мной iris_soleil последнее слово за мной iris_soleil последнее слово за мной iris_soleil последнее слово за мной
По умолчанию Re: Кулинарный форум

Цитата:
Сообщение от Gnomik Посмотреть сообщение
Любителям капусты даю рецепт:
Вотттт. Давно хотела рецепт такого салатика. Спасибо

Еще капуста. Просто и вкусно

Режете капусту белокачанную соломкой. Она должна быть сочная. Чуть-чуть посыпаете солью и не знаю как сказать - отбиваете (???) что ли это хренью, которой пюре делают. Колотушка, толкушка.
Чтобы она стала мягкая. Добавляете немного растительного масла и майонеза. Перемешиваете, солите по вкусу - но лучше не досолить. Пусть постоит немного и готово.
Сколько бы не сделала - всегда мало
__________________
Одни жмут на газ,
везунчики - на нефть,
трусы - на тормоз,
а извращенцы - еще и на сцепление

Последний раз редактировалось iris_soleil; 04.03.2007 в 12:14.
iris_soleil вне форума   Ответить с цитированием
Ответ

Опции темы

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.


Текущее время: 22:24. Часовой пояс GMT +6.
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод: zCarot

ВКонтактeTwitterFacebook
Хотите связаться с нами? Напишите письмо, и мы обязательно ответим.