Вернуться   Развлекательный портал CN.ru - Форум > Сообщества > Кулинарный форум

Ответ
 
Опции темы
Старый 12.07.2007, 10:54 ↑ #61
Labus Мужской
АвтоКлуб
 
Аватар для Labus
 
Регистрация: 27.02.2007
Сообщений: 445
Репутация: 301
Labus всегда в теме Labus всегда в теме Labus всегда в теме Labus всегда в теме
Отправить сообщение для Labus с помощью ICQ
По умолчанию Re: Салаты, бутерброды и другие закуски

Lennon, а что за горчица на травах. Научи, плиз.
__________________
За двумя прибалтами погонешься - третьего поймаешь
Labus вне форума   Ответить с цитированием
Старый 12.07.2007, 11:54 ↑ #62
Lennon
Кулинарный форум
старожил эго-форума
 
Аватар для Lennon
 
Регистрация: 04.02.2005
Возраст: 41
Сообщений: 639
Lennon отключил(а) отображение уровня репутации
По умолчанию Re: Салаты, бутерброды и другие закуски

Очень все просто:
Беру пакетик горчицы. Высыпаю в емкость с крышкой. Добавляю 2 ст. ложки масла растительного, ложку уксуса (яблочный, винный), полчайной ложки соли, полстоловой ложки сахара, меркопорезанный или раздавленный чеснок, 3-4 палочки гвоздички, немного имбиря, майорана и смесь итальянских трав (в банке или пакетике. Без соли есстественно). Заливаем это все кипятком или горячим огуречным россолом (тогда соли не надо). Тщательно перемешиваем, закрываем и ставим примерно на сутки. Хотя лучше когда дольше постоит. Ням-ням.
__________________
Не фсе падонки адинакава палезны!!!
Lennon вне форума   Ответить с цитированием
Старый 12.07.2007, 13:00 ↑ #63
Labus Мужской
АвтоКлуб
 
Аватар для Labus
 
Регистрация: 27.02.2007
Сообщений: 445
Репутация: 301
Labus всегда в теме Labus всегда в теме Labus всегда в теме Labus всегда в теме
Отправить сообщение для Labus с помощью ICQ
По умолчанию Re: Салаты, бутерброды и другие закуски

Прикольно... надо попробовать. Спасибо. А "Пакетик горчицы" - это сколько? Просто я как-то привык еще с совдеповских времен видеть сухую горчицу в виде упакавок грамм так по 500 или 250. И что за итальянские травы? это уже готовая смесь? и где ее можно поискать?
__________________
За двумя прибалтами погонешься - третьего поймаешь
Labus вне форума   Ответить с цитированием
Старый 12.09.2007, 15:36 ↑ #64
Lennon
Кулинарный форум
старожил эго-форума
 
Аватар для Lennon
 
Регистрация: 04.02.2005
Возраст: 41
Сообщений: 639
Lennon отключил(а) отображение уровня репутации
По умолчанию Re: Салаты, бутерброды и другие закуски

Салат свекольный с сельдереем:

Надо:
Свежая свекла
Свежая морковь
Корень сельдерея
Отварная говядина
Майонез.
Овощи режем на тонкую соломку. Говядину также. Все заливаем майнезом. Свеклу не варить. Очень полезный салат. И вкусный.
__________________
Не фсе падонки адинакава палезны!!!
Lennon вне форума   Ответить с цитированием
Старый 14.11.2007, 13:18 ↑ #65
Lennon
Кулинарный форум
старожил эго-форума
 
Аватар для Lennon
 
Регистрация: 04.02.2005
Возраст: 41
Сообщений: 639
Lennon отключил(а) отображение уровня репутации
По умолчанию Re: Салаты, бутерброды и другие закуски

Салат "Простой и прикольный"

Морская капуста
Яйцо отварное
Крабовые палочки
Тертая морковь
Майонез
Все приблизительно в равных пропорциях+ майонез и соль с перцем по вкусу.
Полезно и вкусно.
__________________
Не фсе падонки адинакава палезны!!!
Lennon вне форума   Ответить с цитированием
Старый 14.11.2007, 13:45 ↑ #66
Labus Мужской
АвтоКлуб
 
Аватар для Labus
 
Регистрация: 27.02.2007
Сообщений: 445
Репутация: 301
Labus всегда в теме Labus всегда в теме Labus всегда в теме Labus всегда в теме
Отправить сообщение для Labus с помощью ICQ
По умолчанию Re: Салаты, бутерброды и другие закуски

Lennon, возвращаясь к теме горчицы... речь шла о молотой или зернышками? Что можно сделать с горчицей, которорая продается в пакетиках зернышками?
__________________
За двумя прибалтами погонешься - третьего поймаешь
Labus вне форума   Ответить с цитированием
Старый 14.11.2007, 15:38 ↑ #67
Lennon
Кулинарный форум
старожил эго-форума
 
Аватар для Lennon
 
Регистрация: 04.02.2005
Возраст: 41
Сообщений: 639
Lennon отключил(а) отображение уровня репутации
По умолчанию Re: Салаты, бутерброды и другие закуски

Можно французскую горчицу сделать. В соусы можно добавить, маринады, к овощам тушеным зашибись.
А я ее обычно осенью в соления пихаю.

Речь шла о молотой горчице.
__________________
Не фсе падонки адинакава палезны!!!
Lennon вне форума   Ответить с цитированием
Старый 14.11.2007, 15:43 ↑ #68
Labus Мужской
АвтоКлуб
 
Аватар для Labus
 
Регистрация: 27.02.2007
Сообщений: 445
Репутация: 301
Labus всегда в теме Labus всегда в теме Labus всегда в теме Labus всегда в теме
Отправить сообщение для Labus с помощью ICQ
По умолчанию Re: Салаты, бутерброды и другие закуски

а как правильно ее сделать?
__________________
За двумя прибалтами погонешься - третьего поймаешь
Labus вне форума   Ответить с цитированием
Старый 17.11.2007, 15:11 ↑ #69
belindia Женский
абориген
 
Аватар для belindia
 
Регистрация: 07.11.2007
Возраст: 34
Сообщений: 128
Репутация: 87
belindia на верном пути
Отправить сообщение для belindia с помощью ICQ
По умолчанию Re: Салаты, бутерброды и другие закуски

А я хотела бы вернуться к жаренным криветкам:
мой парень любит когда я их в кунжуте жарю-получается очень даже вкусно!)
тупо делается кляр и потом креветочку купаем в нем и обваливаем в кунжуте и во фритюр.
Тока не пережарьте,надо слегка подрумянить!!!
belindia вне форума   Ответить с цитированием
Старый 19.11.2007, 08:21 ↑ #70
Lennon
Кулинарный форум
старожил эго-форума
 
Аватар для Lennon
 
Регистрация: 04.02.2005
Возраст: 41
Сообщений: 639
Lennon отключил(а) отображение уровня репутации
По умолчанию Re: Салаты, бутерброды и другие закуски

Цитата:
Сообщение от Labus Посмотреть сообщение
а как правильно ее сделать?
Делается элементарно:

Берешь пакетик молотой горчицы, высыпаешь в емкость. Туда же выливаешь 2 ст. ложки масла растительного (оливковое вообще супер), 2 ст. ложки уксуса (яблочный, винный, разбавленный обычный), полчайной ложки соли, ст. ложка (без горки) сахара, смесь итальянских трав (продаются в упаковках без соли), дольку чеснока (нарубить), немного молотого имбиря, 3 палочки гвоздики. Заливаем кипятком или кипяченым помидорным или огуречным рассолом (с соленых овощей, а не с маринованных. Соль тогда можно не класть). Тщательно перемешиваем и и ставим на сутки. Через сутки открываем холодильник и выкидываем всю магазинскую горчицу в помойку. На ее место ставим нашу. Ядреная штука я вам скажу.
__________________
Не фсе падонки адинакава палезны!!!
Lennon вне форума   Ответить с цитированием
Ответ

Опции темы

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.


Текущее время: 07:55. Часовой пояс GMT +6.
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод: zCarot

ВКонтактeTwitterFacebook
Хотите связаться с нами? Напишите письмо, и мы обязательно ответим.