Вернуться   Развлекательный портал CN.ru - Форум > Сообщества > Кулинарный форум > Первые блюда

Ответ
 
Опции темы
Старый 20.01.2011, 20:13 ↑ #1
Dym-13
Guest
 
Сообщений: n/a
По умолчанию Постные блюда

Тема для постных супов

Последний раз редактировалось Dym-13; 31.12.2012 в 09:50.
  Ответить с цитированием
Старый 11.07.2011, 16:24 ↑ #2
YuryA
новосёл
 
Регистрация: 09.12.2010
Возраст: 42
Сообщений: 19
Репутация: -48
YuryA
Отправить сообщение для YuryA с помощью ICQ
По умолчанию Постные блюда

1.корень сельдерея: примерно 200гр
2.крупа перловая: примерно 5 столовых ложек
3.квашеная капуста: примерно 200гр
4.белые грибы сушеные: 30гр
5.масло растительное: 3 столовых ложки


Сушеные грибы промыть под проточной водой, положить в емкость, залить 500мл холодной воды и дать постоять минут 30 можно и часик.
После грибной настой процедить через салфетку в кастрюлю, грибы еще раз промыть под проточной водой.
Перловую крупу промыть. Положить в кастрюлю с грибным настоем перловку и грибы, влить еще 1 л воды. Довести до кипения, посолить и варить 40 мин.
Пока варится не спеша чистим корень сельдерея, режем его соломкой. После разогреваем глубокую сковороду, наливаем в нее растительное масло, выкладываем туда нарезанный соломкой сельдерей и квашеную капусту. Тушить на маленьком огне под крышкой до мягкости, 10 мин.
Перекладываем тушеную капусту с сельдереем в кастрюлю с грибами и перловкой. Готовить еще 10 мин.
Готово.

P.S. для соблюдающих пост по монастырскому уставу: внимательно смотрите в какие дни можно употреблять пищу с растительным маслом.
YuryA вне форума   Ответить с цитированием
Старый 28.11.2011, 07:06 ↑ #3
MagnoliR Женский
житель
 
Аватар для MagnoliR
 
Регистрация: 22.06.2011
Сообщений: 74
Репутация: 143
MagnoliR на верном пути MagnoliR на верном пути
По умолчанию Re: Постные блюда

Я бы если и делала постный суп, то без грибов. Не люблю их вообще ни к каком виде.
MagnoliR вне форума   Ответить с цитированием
Старый 30.03.2012, 09:10 ↑ #4
Nina4 Женский
местный
 
Аватар для Nina4
 
Регистрация: 06.03.2012
Адрес: Москва
Возраст: 38
Сообщений: 119
Репутация: 413
Nina4 за словом в карман не полезет Nina4 за словом в карман не полезет Nina4 за словом в карман не полезет Nina4 за словом в карман не полезет Nina4 за словом в карман не полезет
По умолчанию Re: Постные блюда

Цитата:
Сообщение от MagnoliR Посмотреть сообщение
Я бы если и делала постный суп, то без грибов. Не люблю их вообще ни к каком виде.
Они очень вкусные. если правильно приготовить.
__________________
Nina4 вне форума   Ответить с цитированием
Ответ

Опции темы

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.


Текущее время: 03:54. Часовой пояс GMT +6.
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод: zCarot

ВКонтактeTwitterFacebook
Хотите связаться с нами? Напишите письмо, и мы обязательно ответим.