Вернуться   Развлекательный портал CN.ru - Форум > Сообщества > Кулинарный форум > Это важно

Ответ
 
Опции темы
Старый 13.08.2007, 19:09 ↑ #1
iris_soleil
ВИЦе-президент
АвтоКлуб
 
Аватар для iris_soleil
 
Регистрация: 19.08.2004
Адрес: Новосиб
Сообщений: 5,470
Репутация: 8156
iris_soleil последнее слово за мной iris_soleil последнее слово за мной iris_soleil последнее слово за мной iris_soleil последнее слово за мной iris_soleil последнее слово за мной iris_soleil последнее слово за мной iris_soleil последнее слово за мной iris_soleil последнее слово за мной iris_soleil последнее слово за мной iris_soleil последнее слово за мной iris_soleil последнее слово за мной
Arrow Что готовите сегодня?))) Кулинарный флуд :)

Давайте здесь общаться на кулинарные и околокулинарные темы... О чем не очень удобно писать в топиках... или просто ни а чём....
Надо кулинарный форум поднимать.....
Обновление топика
В разделе запрещено обсуждение вопросов,напрямую или косвенно затрагивающие вопросы политики и религии
Плюс забавные
и полезные
ссылки
__________________
Одни жмут на газ,
везунчики - на нефть,
трусы - на тормоз,
а извращенцы - еще и на сцепление

Последний раз редактировалось Dym-13; 13.03.2010 в 18:40.
iris_soleil вне форума   Ответить с цитированием
Старый 13.08.2007, 19:20 ↑ #2
iris_soleil
ВИЦе-президент
АвтоКлуб
 
Аватар для iris_soleil
 
Регистрация: 19.08.2004
Адрес: Новосиб
Сообщений: 5,470
Репутация: 8156
iris_soleil последнее слово за мной iris_soleil последнее слово за мной iris_soleil последнее слово за мной iris_soleil последнее слово за мной iris_soleil последнее слово за мной iris_soleil последнее слово за мной iris_soleil последнее слово за мной iris_soleil последнее слово за мной iris_soleil последнее слово за мной iris_soleil последнее слово за мной iris_soleil последнее слово за мной
По умолчанию Re: Разговорчики на кухне.... (Кулинарный флуд)...

Вопрос знатокам - а вот зачем нужно рыбу и мясо поливать соком лимона? что это дает?
__________________
Одни жмут на газ,
везунчики - на нефть,
трусы - на тормоз,
а извращенцы - еще и на сцепление
iris_soleil вне форума   Ответить с цитированием
Старый 13.08.2007, 20:05 ↑ #3
swetofor
АвтоКлуб
 
Аватар для swetofor
 
Регистрация: 19.02.2007
Возраст: 44
Сообщений: 485
Репутация: 758
swetofor непререкаемый авторитет swetofor непререкаемый авторитет swetofor непререкаемый авторитет swetofor непререкаемый авторитет swetofor непререкаемый авторитет swetofor непререкаемый авторитет swetofor непререкаемый авторитет
По умолчанию Re: Разговорчики на кухне.... (Кулинарный флуд)...

Ирина, ну и активность ты тут развела! прям... возьми с полочки пирожок)))
swetofor вне форума   Ответить с цитированием
Старый 13.08.2007, 20:23 ↑ #4
smoke85 Мужской
Менеджер ФК ЭГ- в отпуске
Moderator
 
Аватар для smoke85
 
Регистрация: 22.04.2006
Адрес: Сибирь, Новосибирск
Возраст: 33
Сообщений: 5,016
Репутация: 23786
smoke85 последнее слово за мной smoke85 последнее слово за мной smoke85 последнее слово за мной smoke85 последнее слово за мной smoke85 последнее слово за мной smoke85 последнее слово за мной smoke85 последнее слово за мной smoke85 последнее слово за мной smoke85 последнее слово за мной smoke85 последнее слово за мной smoke85 последнее слово за мной
Отправить сообщение для smoke85 с помощью ICQ Отправить сообщение для smoke85 с помощью Skype™
По умолчанию Re: Разговорчики на кухне.... (Кулинарный флуд)...

несравнимый аромат. Причем, лучше поливать соком лимона в том случае, если запекаешь мясо на костре (в фольге), а также в духовке. А вот с рыбой так не пробовал.
__________________
Продукты для здоровья из Сибирских злаков. Подробности в личной переписке.

"Великую цивилизацию не покорить извне, пока она не разрушит себя изнутри". (Уилл Дюрант)
Футбол на ЭГ
smoke85 вне форума   Ответить с цитированием
Старый 13.08.2007, 20:26 ↑ #5
mnv Женский
ГУРУ эго-форума
 
Аватар для mnv
 
Регистрация: 09.09.2004
Адрес: наносеть 143
Возраст: 38
Сообщений: 1,526
Репутация: 2351
mnv мегамозг mnv мегамозг mnv мегамозг mnv мегамозг mnv мегамозг mnv мегамозг mnv мегамозг mnv мегамозг mnv мегамозг mnv мегамозг mnv мегамозг
По умолчанию Re: Разговорчики на кухне.... (Кулинарный флуд)...

Цитата:
Сообщение от iris_soleil Посмотреть сообщение
зачем нужно рыбу и мясо поливать соком лимона? что это дает?
мне всегда казалось, чтобы мягче сделалось (по аналогии с маринованием)
__________________

mnv вне форума   Ответить с цитированием
Старый 14.08.2007, 02:12 ↑ #6
smoke85 Мужской
Менеджер ФК ЭГ- в отпуске
Moderator
 
Аватар для smoke85
 
Регистрация: 22.04.2006
Адрес: Сибирь, Новосибирск
Возраст: 33
Сообщений: 5,016
Репутация: 23786
smoke85 последнее слово за мной smoke85 последнее слово за мной smoke85 последнее слово за мной smoke85 последнее слово за мной smoke85 последнее слово за мной smoke85 последнее слово за мной smoke85 последнее слово за мной smoke85 последнее слово за мной smoke85 последнее слово за мной smoke85 последнее слово за мной smoke85 последнее слово за мной
Отправить сообщение для smoke85 с помощью ICQ Отправить сообщение для smoke85 с помощью Skype™
По умолчанию Re: Разговорчики на кухне.... (Кулинарный флуд)...

врёшь ты всё!!! Главное, не переборщить с количеством
__________________
Продукты для здоровья из Сибирских злаков. Подробности в личной переписке.

"Великую цивилизацию не покорить извне, пока она не разрушит себя изнутри". (Уилл Дюрант)
Футбол на ЭГ

Последний раз редактировалось Lennon; 10.03.2008 в 20:23.
smoke85 вне форума   Ответить с цитированием
Старый 14.08.2007, 09:54 ↑ #7
iris_soleil
ВИЦе-президент
АвтоКлуб
 
Аватар для iris_soleil
 
Регистрация: 19.08.2004
Адрес: Новосиб
Сообщений: 5,470
Репутация: 8156
iris_soleil последнее слово за мной iris_soleil последнее слово за мной iris_soleil последнее слово за мной iris_soleil последнее слово за мной iris_soleil последнее слово за мной iris_soleil последнее слово за мной iris_soleil последнее слово за мной iris_soleil последнее слово за мной iris_soleil последнее слово за мной iris_soleil последнее слово за мной iris_soleil последнее слово за мной
По умолчанию Re: Разговорчики на кухне.... (Кулинарный флуд)...

Еще запах специфический рыбный отбивается....
__________________
Одни жмут на газ,
везунчики - на нефть,
трусы - на тормоз,
а извращенцы - еще и на сцепление
iris_soleil вне форума   Ответить с цитированием
Старый 14.08.2007, 10:57 ↑ #8
HUKUTA Мужской
Добрый и добродушный
абориген
 
Аватар для HUKUTA
 
Регистрация: 10.10.2006
Адрес: Почти всегда где-то здесь
Возраст: 33
Сообщений: 155
Репутация: 377
HUKUTA за словом в карман не полезет HUKUTA за словом в карман не полезет HUKUTA за словом в карман не полезет HUKUTA за словом в карман не полезет
Отправить сообщение для HUKUTA с помощью ICQ
По умолчанию Re: Разговорчики на кухне.... (Кулинарный флуд)...

запах говоришь...надо проверить...
__________________
HUKUTA вне форума   Ответить с цитированием
Старый 14.08.2007, 14:46 ↑ #9
Lennon
Кулинарный форум
старожил эго-форума
 
Аватар для Lennon
 
Регистрация: 04.02.2005
Возраст: 41
Сообщений: 639
Lennon отключил(а) отображение уровня репутации
По умолчанию Re: Разговорчики на кухне.... (Кулинарный флуд)...

Самое интересное, что с лимоном отлично сочетается именно морская рыба, которая имеет специфический запах. Лимон его как раз нейтрализует. А в принципе лимона достаточно+специи. Заливаете лимонным соком филе рыбы. травки, специи. И усиленно трясем минут пять. В принципе еще минут 30 постоит и можно есть.
__________________
Не фсе падонки адинакава палезны!!!
Lennon вне форума   Ответить с цитированием
Старый 14.08.2007, 20:20 ↑ #10
nikol82 Женский
задумчивый
завсегдатай эго-форума
 
Аватар для nikol82
 
Регистрация: 15.11.2006
Адрес: 140я нанка
Сообщений: 278
Репутация: 320
nikol82 всегда в теме nikol82 всегда в теме nikol82 всегда в теме nikol82 всегда в теме
Отправить сообщение для nikol82 с помощью ICQ
По умолчанию Re: Разговорчики на кухне.... (Кулинарный флуд)...

Я вот никогда пропорций не соблюдаю,все на глаз делаю,как думаете это плохо?
__________________
Человек счастлив ровно на столько,на сколько хочет быть таковым
nikol82 вне форума   Ответить с цитированием
Ответ

Опции темы

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.


Текущее время: 20:22. Часовой пояс GMT +6.
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод: zCarot

ВКонтактeTwitterFacebook
Хотите связаться с нами? Напишите письмо, и мы обязательно ответим.