|
![]() |
|
Опции темы |
![]() |
![]() |
ВИЦе-президент
АвтоКлуб
Регистрация: 19.08.2004
Адрес: Новосиб
Сообщений: 5,470
Репутация: 8156![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
![]()
Суп из окорочков - это реальное зло... Невкусно
__________________
Одни жмут на газ, везунчики - на нефть, трусы - на тормоз, а извращенцы - еще и на сцепление |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
АвтоКлуб
Регистрация: 19.02.2007
Возраст: 44
Сообщений: 485
Репутация: 758![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
![]()
Последнее время готовлю куринный суп из крылышек - быстро нежирно и наваристо. Правда всегда только с домашней лапшой - без неё вроде как "не по-настоящему", да и кубик не надо, а то забьется весь вкус. Ещё хорош просто бульон с сухариками (только сухарики тоже самодельные)
|
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
Ленивый
АвтоКлуб
Регистрация: 21.08.2004
Сообщений: 15,477
![]() |
![]()
а я люблю, если в самом конце добавить в куриный суп натертый плавленный сыр. Типа Голландский или т.п., чтобы не кислый был.
|
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
Guest
Сообщений: n/a
|
![]()
[. Бросить лаврушки, душистого перца, обычного перца горошком, 1-2 луковицы, с которых счистить только окрашенную верхнюю шкуру и обрезать корневую часть. Через 1,5 часа вынуть луковицы и бросить 2 целые морковки. Еще через 1 час достать морковь и выключить бульон. Достать мясо, дать ему охладиться и счистить с костей. .[/QUOTE]За два с половиной часа курица в кашу превратится,и лавровый лист с перцем кладут суп,а не бульон.Премерно за 15 минут до конца варки
Последний раз редактировалось Dym-13; 01.05.2007 в 16:27. |
![]() |
![]() |
![]() |
житель
Регистрация: 23.05.2007
Сообщений: 55
Репутация: 135![]() ![]() |
![]()
ЧИЛИ-КОН-КАРНЕ
Для приготовления сего блюда потребуется: 8 сушеных перчиков чили 4 столовые ложки воды 2 столовые ложки растительного масла 800 граммов говядины 1 луковица 1 зубчик чеснока 1 чайная ложка паприки 1 столовая ложка майорана 1.5 чайной ложки тмина 500 граммов крупно порезанных помидоров 500 граммов тушеного горошка/горошка из консервной банки соль по вкусу Собственно способ приготовления: Перцы поварить в воде в течение ~15 минут, затем очистить и растереть до состояния пюре. Разогреть в кастрюле масло, положить туда мелко нарезанное мясо и готовить 5-7 минут помешивая. Положить в эту же кастрюльку пюре из перцев, пряности, помидоры, чеснок и обжаренный лук. Довести до кипения, добавить горошек и варить на медленном огне под крышкой около 25 минут. Посолить по вкусу. |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
светлоаурный
абориген
Регистрация: 30.10.2005
Сообщений: 206
Репутация: 670![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
![]()
....млин. Хорошая тема. Что не говори.
|
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
ВИЦе-президент
АвтоКлуб
Регистрация: 19.08.2004
Адрес: Новосиб
Сообщений: 5,470
Репутация: 8156![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
![]()
Из опят какой лучше суп сварить? Грибные-пюре не хочу.
Может что-нить добавляет кто туда сверх секретное?
__________________
Одни жмут на газ, везунчики - на нефть, трусы - на тормоз, а извращенцы - еще и на сцепление |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
Кулинарный форум
старожил эго-форума
Регистрация: 04.02.2005
Возраст: 41
Сообщений: 639
![]() |
![]()
Из опят суп прекрасен с гречневой крупой. Это классика супа из опят.
__________________
Не фсе падонки адинакава палезны!!! |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
|
-Антигламурный-
ГУРУ эго-форума
|
![]() Цитата:
Никакой. Потому - , что опята очень слизистые грибы. А вообще грибной суп4ик-Это своеобразное потребление грибного отвара и отдельно бланшированных грибов . Вот такой супе4 вари понравится ВОЗМОЖНО)) ![]()
__________________
NO YOU CAN't |
|
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
Кулинарный форум
старожил эго-форума
Регистрация: 04.02.2005
Возраст: 41
Сообщений: 639
![]() |
![]()
Ерунду говоришь. Из опят очень вкусный суп.
__________________
Не фсе падонки адинакава палезны!!! |
![]() |
![]() |
![]() |
Опции темы | |
|
|
Текущее время: 22:09. Часовой пояс GMT +6.
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод: zCarot