Вернуться   Развлекательный портал CN.ru - Форум > Сообщества > Кулинарный форум

Ответ
 
Опции темы
Старый 29.04.2019, 18:51 ↑ #11
nolem
житель
 
Аватар для nolem
 
Регистрация: 01.12.2010
Возраст: 42
Сообщений: 45
Репутация: 82
nolem на верном пути
По умолчанию Re: Праздничные блюда

Добавляем в тему - кулинарные новинки.
Овощная запеканка

Овощная запеканка - замечательное блюдо, позволяющее сочетать несколько продуктов и проявить свою фантазию. В этом рецепте запеканка готовится из капусты, кабачков, помидоров, моркови и лука, вы же можете менять составляющие по своему вкусу.
Продукты
Капуста белокочанная - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Кабачок - 1 шт.
Помидоры черри - 4-5 шт.
Яйца - 2 шт.
Молоко - 150 мл
Мука - 1 ст. ложка (с горкой)
Укроп свежий - по вкусу
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Масло растительное - для обжаривания

Приготовить ингредиенты для запеканки из овощей.
Морковь натереть на терке, репчатый лук нарезать кубиками.
Капусту тонко нашинковать.
Натереть на терке кабачок.
Обжарить лук и морковь на растительном масле до прозрачности, посолить и поперчить.
Добавить капусту, перемешать и обжаривать вместе с луком и морковью примерно 5 минут.
Затем выложить натертый кабачок и мелко нарезанный укроп. Перемешать, влить немного горячей кипяченой воды, около 100 мл, и тушить под крышкой до испарения жидкости.
Тем временем приготовить заливку. Взбить яйца с солью.
Влить молоко, всыпать муку и размешать до полной однородности.
Овощи выложить в форму для запекания. Если необходимо, предварительно смажьте форму маслом. Я не смазывала.
Залить заливкой, чтобы она покрыла овощи.
Помидоры черри разрезать пополам и разложить поверх запеканки.
Поставить форму с овощами в духовку, нагретую до 180 градусов, и запекать 20-25 минут.
Вкусная и нежная овощная запеканка готова. Приятного аппетита!
nolem вне форума   Ответить с цитированием
Ответ

Опции темы

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.


Похожие темы
Тема Автор Раздел Ответов Последнее сообщение
Первые блюда iris_soleil Первые блюда 96 23.02.2019 20:27
Вторые блюда Lennon Вторые блюда 169 18.09.2018 01:35

Текущее время: 00:55. Часовой пояс GMT +6.
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод: zCarot

ВКонтактeTwitterFacebook
Хотите связаться с нами? Напишите письмо, и мы обязательно ответим.