В 2007 году столица Сибири станет ещё одной точкой на карте империи фаст-фуда. Наш город вошёл в планы компании по освоению Зауралья вместе с Екатеринбургом и Челябинском.
По мнению гендиректора «Ресторатора» Олега Ионко, приход
McDonald's в Новосибирск событие не только не катастрофическое для местного общепита, но однозначно позитивное. «Такой оператор окажет на местных рестораторов сплачивающее и воспитательное воздействие. Ведь, как бы мы ни относились к «быстрой кухне» как к явлению, в этом формате
McDonald's — абсолютный авторитет, законодатель стандартов качества. Следовательно, нашим операторам фаст-фуда придётся подтянуться».
Кроме того, Олег Ионко отметил, что «гамбургер за 19 рублей — довольно сильный соперник для пиццы за 40, так что цены демократизировать в любом случае придётся».
Выход на региональный рынок игрока подобного уровня — событие, важное не только для рестораторов. По мнению экспертов, открытие
McDonald's повысит инвестиционный имидж Новосибирска. Не секрет, что многие западные инвесторы, формируя планы на тот или иной российский город, обращают внимание на присутствие в нём известных брендов.