Пожалуй, одно из наиболее простых и доступных для русского человека японских блюд. Я впервые попробовал оякодон на курсах японского языка, в «сибирь‑хоккайдо», Чиба‑сэнсэй, коренная японка, нас угощала. С тех пор сам часто его готовлю. Хотел внести пару дополнений, может кому‑то пригодится. Рис очень удобно варить в мультиварке (или рисоварке, у кого она есть). Даси можно заменить небольшим кол‑вом бульонного кубика, но в принципе расовый даси‑концентрат в Новосибе без проблем доставаем. Мне 500 гр. пакета хватает примерно на год. Так‑же можно посмотреть процесс приготовления в исполнении японцев на ютубе: http://www.youtube.com/watch?v=QMJY29QMewQ
+7
