Тёрка в тагах


На странице: 24 48 96

Большая Тёрка / Мысли /

рецептX


flexiv

Люблю повеселиться, а особенно пожрать...

Народное телевидение, грудки, курицйа, рецепт

ППР Сочная куриная грудка в двух вариантах!


K/DA — «POP/STARS»


alt

Новобранец (Сериал, 2018)

Rookie, The (Series, 2018), 2018

Криминал, Интрига, Повод задуматься, Для всех


flexiv

Люблю повеселиться, а особенно пожрать...

Народное телевидение, Сыр , рецепт, гребешки, oblomoff

ЕДА КОРОЛЕЙ! Гребешки под СЫРОМ!


HammAli & Navai — Пустите меня на танцпол


alt

Домашний арест (Сериал, 2018)

2018

Весёлое, Для всех


flexiv

Люблю повеселиться, а особенно пожрать...

Народное телевидение, бульон, рецепт, Oblomoff‑stuff


flexiv

Люблю повеселиться, а особенно пожрать... (16+)

Народное телевидение, рецепт, ежи , Юрий Хованский, oblomoff

1 комментарий

flexiv

Люблю повеселиться, а особенно пожрать...

Народное телевидение, вок , мясо, рецепт, oblomoff

СВИНИНА В ВОКЕ! (С ананасом)


Red Hot Chili Peppers — By The Way


alt

Люк Кейдж (Сезон 02)

Luke Cage (Season 02), 2018

Интрига, Адреналин, Криминал, Для всех


flexiv

Люблю повеселиться, а особенно пожрать...

Народное телевидение, вок , рецепт, oblomoff


flexiv

Люблю повеселиться, а особенно пожрать...

Народное телевидение, рецепт, ноги, oblomoff

КОПТИМ НОГИ! Простой маринад для дачи!


Дискотека Авария — Ноги‑Ноги (DJ Nejtrino & DJ Stranger Remix Remix)


alt

Делай ноги 2

Happy Feet Two, 2011

Семейное, Для всех, Весёлое, Животные, Музыка, Детское


flexiv

Люблю повеселиться, а особенно пожрать...

Народное телевидение, рецепт, oblomoff

РЕЦЕПТ ОТ 1 ЛИЦА! Гриль‑сендвич на углях!


Владимир Кузьмин — 5 минут от дома твоего


alt

Маньяк

Maniac, 2012

Криминал, Для всех, Адреналин, Страшное


flexiv

Люблю повеселиться, а особенно пожрать...

Народное телевидение, рёбра, рецепт, oblomoff

НАДОЕЛИ ШАШЛЫКИ? РЕБРА В ВИСКИ‑глазури на углях!


Celldweller — Frozen (DJ RIB Remix)


alt

Бес в ребро

1990

Для продвинутых


Шутки ради

alt


flexiv

Люблю повеселиться, а особенно пожрать...

Народное телевидение, Кухня, гриль, осьминог, рецепт, oblomoff


flexiv

Люблю повеселиться, а особенно пожрать...

Народное телевидение, курица, хули‑хули, рецепт, oblomoff


flexiv

Люблю повеселиться, а особенно пожрать...

Народное телевидение, Рыба, рецепт, oblomoff


flexiv

Люблю повеселиться, а особенно пожрать...

Народное телевидение, любимая, рецепт, Кухня, oblomoff


flexiv

Люблю повеселиться, а особенно пожрать...

Народное телевидение, Кухня, Рецепты, рецепт, oblomoff

ДРУЖЕ ЗАЖРАЛСЯ. АТПИСЫВАЕМСЯ!


Банд'Эрос Про красивую жизнь (DJ SNOOPY Video Remix)


alt

Жизнь по лимиту

1989

Для продвинутых


flexiv

Люблю повеселиться, а особенно пожрать...

Тайланд, Народное телевидение, Пад Тай , Азия, Кухня, рецепт, Костян, Константин, Вьетнам


flexiv

Люблю повеселиться, а особенно пожрать...

Народное телевидение, курица, рецепт, Кухня, Памела Андерсон, Дмитрий Пучков


vladimirkorenkov

Нежный крем-суп из тыквы

кулинарные рецепты, крем‑суп, рецепт

alt

Этот лёгкий, с нежным сливочным вкусом суп‑пюре из тыквы, подойдет тем, кому уже приелись тяжелые и многокомпонентные супа. А подача и аромат, не оставят равнодушными даже малышей.
Приготовить крем‑суп можно как в кастрюле, на плите, так и в мультиварке. В этом рецепте используется именно она.

ИНГРЕДИЕНТЫ
Для приготовления тыквенного супа‑пюре нам понадобится:
  • 400 грамм Тыквы
  • 1 шт. Лук
  • 1 шт. Морковь (среднего размера)
  • 2 шт. Картофеля среднего размера.
  • 2 шт. Плавленого сыра
  • 300 грамм Хлеба или батона
  • 2 литра Воды либо куриного бульона
  • Смотри весь рецепт по ссылке https://otlichnye‑recepty.ru/recipe/nezhnyj‑krem‑sup‑iz‑tykvy/

piterpan

Урок химии

Всякая чушь, рецепт, фото, Хорошо, Кулинария

nz_cheese_making_IMG_6198

Здесь в Окленде я, памятуя былые кулинарные успехи, не без помощи домашних приготовил сыр моцарелла (mozzarella).

Фотографии обрабатывал поздно ночью при свете галогеновой лампы, оттого они получились немного фиолетовые. Итак, приступим.

Читать далее

Для получения 650 граммов сыра вам понадобится:

  • 4 литра молока негомогенизированного и необезжиренного молока (un-homogenised, whole milk)
  • 2 миллилитра хлорида кальция
  • 2 чайной ложки лимонной кислоты, разведённые в четверти чашки холодной воды
  • 1/2 столовой ложки реннина (сычужного фермента), растворённого в 1/4 чашки кипяченой воды
  • Соль по вкусу

nz_cheese_making_IMG_6088

Кроме этого пригодятся:

  • Большая кастрюля
  • Друшлаг или ложка с дырочками
  • Термометр
  • Большой нож
  • Резиновые перчатки
  • 2 кастрюли среднего размера

nz_cheese_making_IMG_6096

Поехали! Наливаем молоко в кастрюлю.

nz_cheese_making_IMG_6100

Добавляем 2 миллилитра хлорида кальция.

nz_cheese_making_IMG_6101

Подогреваем молоко до 13?C.

nz_cheese_making_IMG_6104

Добавляем лимонную кислоту.

nz_cheese_making_IMG_6107

Разогреваем молоко до 32?C, помешивая.

nz_cheese_making_IMG_6110

Оставляем кастрюлю со смесью в покое на полчаса.

nz_cheese_making_IMG_6128

Должна получиться не очень приятная на вид масса с комочками, похожая на жидкий молочный холодец.

nz_cheese_making_IMG_6129

Режем слой «холодца» ножом на крупные кубики. Разогреваем содержимое кастрюли до 42?С.

nz_cheese_making_IMG_6135

Вылавливаем дырявой ложкой кубики.

nz_cheese_making_IMG_6149

Аккуратно складываем в чистую посуду.

nz_cheese_making_IMG_6151

Теперь начинается самое интересное: собственно, изготовление сыра. Готовим две посудины.

nz_cheese_making_IMG_6161

В одной вода со льдом.

nz_cheese_making_IMG_6165

В другой горячая вода (обжигает) температурой 70?C.

nz_cheese_making_IMG_6168

Сырная масса в это время стекает в друшлаге.

nz_cheese_making_IMG_6166

Надеваем резиновые перчатки (3-4 слоя, а то горячо) и набираем горсть массы.

nz_cheese_making_IMG_6170

Формируем шарообразные комочки и опускаем их в горячую воду.

nz_cheese_making_IMG_6186

Через полминуты вытаскиваем и мнём, уплотняем. Повторяем процедуру пару раз для уплотнения шара.

nz_cheese_making_IMG_6192

Складываем результаты труда в кастрюлю с ледяной водой.

nz_cheese_making_IMG_6193

Для закрепления формы оставляем сырные шарики в холодной воде на полчаса.

nz_cheese_making_IMG_6195

После чего их можно вытаскивать, резать и есть.

nz_cheese_making_IMG_6204

Приятного аппетита и хорошей недели!

См. исходный пост в Здесь в... Блог Стаса Кулеша.


denisbeta

Коллекция полезных рецептов: гефельте фиш

Клуб, рецепт, Рыба, tdktv, дамский, блюдо

Коллекция полезных рецептов: гефельте фиш
[видео]
Коллекция полезных рецептов: гефельте фиш

Необычное блюдо из рыбы.

denisbeta

Приготовление спиральной сосиски.

рецепт, Сосиски, Еда 








Приготовление спиральной сосиски.

mer

Заварной крем. Рецепт

Еда , рецепт

Не понимаю, почему современные эклеры продают с варёной сгущенкой или белковым кремом? Вот во времена самых вкусных эклеров, они были с заварным кремом. Оказывается, заварной крем не так сложен в приготовлении, как я всегда думала.

Мне понадобилось:
— 1 стакан молока
— 1/2 стакана сахара
— 1 чайная ложка ванильного сахара
— 2 желтка
— 1 столовая ложка муки.

Подробнее:

Ставим молоко греться. В это время растираем желтки с сахаром (обычным и ванильным) и мукой. В получившуюся смесь вливаем тёплое молоко. Перемешиваем и ставим все на плиту. Как начнёт загустевать — снимаем с плиты. Даём остыть и вуаля — заварной крем готов. (Количество сахара можно варьировать в зависимости от любви к сладкому)

mer

Вафельные трубочки, рецепт.

Еда , рецепт

Рецепт вафель

— Что ты хочешь на завтрак?
— Вафель. Сказала я в полудреме, еще не проснувшись, цепляясь за обрывки сна.
— Вафель?
— Да, вафель, с мороженным.
— Хм, вафельницы нет, я сделаю тебе оладушков.

Самая большая сложность в приготовлении вафель — наличие вафельницы. Мне она предназначалась в качестве приданного, но я поторопилась её забрать. :)

Читать далее


Надо отдать должное, рецепт я подсмотрела в 9 лет на бабушкиной кухне. У нее почти все рецепты были «на глаз» и не более, чем из 7 ингридиентов. Я придерживаюсь мнения, что не важно сколько грамм, важны пропорции, поэтому стараюсь мерить всё стаканами и ложками.

Ингридиенты:
— 6 яиц
— 1 стакан сахара
— 1 стакан муки
— 1 пачка маргарина
— 1 чайна ложка крахмала.

Взбить яйца с сахаром, влить в эту массу топленный маргарин (но не сильно горячий, а то яйца свернутся). Добавить стакан муки и крахмала.

Выпекать в разогретой вафельнице. Употреблять.
9 комментариев

mer

Папоротник тушеный с куриным филе. [Рецепт]

рецепт

По обыкновению, весной я покупаю папоротник и сочиняю с ним рецепт.

Год 2009: яишница с папоротником
Год 2010: еда на пару, инъекции и витамины.
Год 2011: папоротник тушеный с курицей.

Папортоник Новой Зеландии

Итак:
Ингридиенты:

  • Папоротник

  • Курица

  • Морковка

  • Соль, перец, петрушка

  • Сметана



В этом году я вымачивала папоротник в соленой воде 12 часов, дважды меняла воду. И это, в общем‑то, основная сложность приготовления. Вымачивается папоротник для того, чтобы не чувствовалась горечь (ну и потому, что существует вероятность того, что там присутствует какой‑то неясный яд).

Папоротник режется как стручковая фасоль: длинной 2–3 см. Кладется в сотейник (сковороду), заливается сметаной. На большм огне обжаривается 3–5 минут. Следом курица и морковь присоединяются к папоротнику. Все это тушится на среднем огне минут 7–10. Пока тушится добавляем специй.

Сервируем, уплетаем.

denisbeta

Видео-рецепт - Торт Муравейник

уроки, digital_access, десерт, Торт, Выпечка, муравейник, Кулинария, Еда , молоко, рецепт, Видео‑рецепт, сгущеное

Видео‑рецепт — Торт Муравейник

[видео]
Сегодня мы приготовим торт Муравейник — первый кулинарный опыт почти всех советских девочек!

Для приготовления вам понадобятся:
— мука
— сахар
— яйцо
— сода пищевая
— маргарин
— сгущеное молоко